Garbanzo Pedrosillano Eco
4,80 € / Kilogramos
Origen
Salamanca
Cocción
Cazuela 1h 30 min. Olla presión 30 min, Olla súper rápida 9 min.
4,80 € / Kilogramos
Descripción
El grano de este garbanzo pedrosillano ecológico es muy característico, por su pequeño tamaño, y por su pico puntiagudo. Procede de la localidad de Pedrosillo el Ralo, en Salamanca, donde se cultiva desde la antigüedad. El sabor del pedrosillano, fino, pero intenso, y su textura mantecosa, le hacen protagonista de muchos guisos de la cocina castellana.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Garbanzo
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 364 Kcal
Grasas: 4,87 gr
Hidratos de carbono: 58,2 gr
Fibra: 3,89 gr
Proteínas: 22,3 gr
Sal: –
