Especias para Harissa

1,05 €/ 50 gramos

Origen

Francia

1,05 €/ 50 gramos

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Descripción

Esta mezcla de especias para harissa está compuesta por ajo, cilantro molido, pimentón dulce, sal gorda y cayena molida.

La harissa es una salsa tunecina picante, que se utiliza en recetas de cuscús, tajines, sopas, y en otros platos de la cocina magrebí. La preparación de la salsa con esta mezcla de especias para harissa es muy sencilla, pues basta mezclarla con aceite de oliva (y zumo de limón opcional), batiendo con fuerza con una cuchara.  Posteriormente, se pasa a un tarro con tapa, y se deja reposar durante durante 10 h en el frigorífico.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No

 

Composición

Ajo molido, cilantro molido, pimentón dulce, sal, cayena molida