Azafrán español
4,45 €/ 0,5 gramos
Origen
España
4,45 €/ 0,5 gramos
Descripción
Crocus sativus
Azafrán español categoría 1 en hebras. Junto con Irán, España es la mayor productora mundial de esta cotizada especia. El azafrán en hebras es el azafrán en su estado natural, tal como se cosecha y se selecciona por el agricultor. Es un azafrán de intenso color rojo que aporta gran cantidad de olor, color y sabor. Frecuentemente utilizado en arroces, sopas, mariscos, guisos de carne y de patatas, y en cremas, pasteles y bizcochos.
