Azafrán iraní

2,65 €/ 0,5 gramos

Origen

Irán

2,65 €/ 0,5 gramos

Descripción

Crocus sativus

Azafrán de calidad premium procedente de Irán, el otro gran productor de esta especia, junto con España. El azafrán, la especia más cotizada del mundo, es un ingrediente básico de la gastronomía nacional. Aromatiza arroces, platos de pescado, sopas, legumbres, y en repostería. También es una especia muy utilizada en países de nuestro entorno, como en la sopa bullabesa francesa, los risottos italianos, o los pasteles de azafrán ingleses.