Mostassa en Gra

1,45 €/ 50 grams

Origen

Vietnam

1,45 €/ 50 grams

Neteja

Descripció

Sinapsis alba

La mostassa, planta anual de la família de les crucíferes, és originària del sud-est d’Europa. De fet, fins a l’edat mitjana era pràcticament l’única espècie que s’utilitzava amb assiduïtat.
Les llavors de la mostassa blanca, de color sorra, tenen un sabor dolç al principi i picant al final, molt característic. Aquest gust, menys potent que el de la mostassa negra, no mostra tot el seu potencial fins que s’hi afegeix aigua. De la mateixa manera, les llavors de mostassa no tenen olor fins que són torrades. Per això, la millor manera d’apreciar les seves qualitats és afegint-les a coccions llargues, amb un torrat previ.
La mostassa en gra s’utilitza per preparar els cogombrets, salaons, embotits i escabetxos de peix. Combina molt bé amb el roast beef, i amb altres espècies, com el comí de prat, el comí i el gingebre. A la cuina índia s’afegeix a curris i plats de verdures, i a Europa Central s’utilitza per elaborar la xucrut.

Enviaments i lliuraments

Enviament Gratuït
T'enviarem la teva comanda sense cap cost, si l'import de la teva compra és igual o superior a;
- 60€ si la teva adreça d'enviament està dins de les províncies de Barcelona o Madrid.
- 90€ si la teva adreça d'enviament està situada fora d'aquestes províncies.
- 120€ si la teva adreça d'enviament està situada a Balears.

Lliurament
El termini de lliurament serà de 48 a 72 hores laborals (de dilluns a divendres no festius), un cop confirmada i abonada la comanda. En lliuraments a les Illes Balears el termini serà de 72 a 96 hores laborables.

Recollida a botiga
Si prefereixes recollir la teva comanda a botiga, digue’ns en quina d'elles prefereixes fer-ho. ( l’opció apareixerà en la pàgina “Finalitzar compra “). T'avisarem quan la comanda estigui llesta per recollida en la botiga que hagis seleccionat.