Llavors de Lli Marró Eco

5,05 € / Quilograms

Origen

Xina

5,05 € / Quilograms

Neteja

Descripció

Les llavors de lli marró tenen un perfil nutricional molt interessant: són la font més abundant coneguda d’Omega3 (àcids grassos amb un paper demostrat en la prevenció de la malaltia cardiovascular). Contenen una gran quantitat de mucílags (fibra soluble), i a més són molt riques en lignans, un tipus de fibra amb un potent efecte antioxidant.

Per millorar la seva digestibilitat i conservar tots els seus beneficis nutricionals, està recomanat de moldre-les prèviament en un molinet de cafè o similar.