Miel de Brezo
6,90 € / 500 gramos
Origen
España
6,90 € / 500 gramos
Descripción
Miel de brezo de origen 100% nacional, elaborada artesanalmente a partir de la flor de brezo (Erica spp). Presenta un color que va desde el ámbar claro a tonalidades rojizas intensas. El aroma es intenso y muy persistente, a humus, setas, y a hojarasca. El sabor es dulce, con notas amargas, y notas saladas que son mayores si hay acompañamiento de mielatos. Presenta un gran contenido en minerales, y una tendencia alta a la cristalización variable, dependiendo de si lleva néctares de leguminosas de pradera, o acompañamiento de mielatos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
100% miel de abeja
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 332 Kcal
Grasas: 0,2 gr
Hidratos de carbono: 82,2 gr ( de los cuales azúcares 82 gr)
Fibra: –
Proteínas: 0,3 gr
Sal: –