Cobertura de Chocolate Negro 85 %

26,95 € / Kilogramos

Origen

Africa

26,95 € / Kilogramos

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Descripción

Cobertura de chocolate negro para postres y repostería, elaborada con habas de cacao Abinao. Contenido en cacao del 85 %, y aroma y amargor intenso.

Contiene soja

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Soja

 

Composición

Habas de cacao (82,5%), azúcar (13,7%), manteca de cacao (3,7%), lecitina de soja (0,12%), aroma natural de vainilla ( 0,005%)

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 593 Kcal

Grasas: 48 gr ( de las cuales saturadas 30 gr )

Hidratos de carbono: 21 gr ( de los cuales azúcares 12 gr)

Fibra: 15 gr

Proteínas: 12 gr

Sal: 0,01 gr