Levadura seca
1,75 € / 50 Gramos
Origen
España
1,75 € / 50 Gramos
Descripción
Levadura seca instantánea activa para todo tipo de usos en panadería y en repostería. Esta levadura, que se obtiene por deshidratación de cultivos de células de saccharomyces cerevisia, está formada por pequeñas partículas porosas, lo que permite su uso en masa sin rehidratación previa. No contiene gluten.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Levadura (Saccharomyces cerevisae), emulgente: monoestearato de sorbitan (E491).
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 396 Kcal
Grasas: 36,5 gr (de las cuales saturadas 2,1 gr)
Hidratos de carbono: 7,8 gr ( de los cuales azúcares 2,2 gr)
Fibra: 22 gr
Proteínas: 45 gr
Sal: –
