Harina de Trigo Blanca Floja
1,80 € / Kilogramos
Origen
Cataluña
1,80 € / Kilogramos
Descripción
Fuerza W 110-130.
Harina floja procedente de trigos blandos, con un bajo contenido en proteína (9%). Es suave y fácil de trabajar, e ideal para bizcochos, pasteles, tartas, galletas, y repostería en general.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Gluten
Composición
Trigo, enzimas
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 352,80 Kcal
Grasas: 1,5 gr (de las cuales saturadas 0,4 gr)
Hidratos de carbono: 72,20 gr ( de los cuales azúcares 2,8 gr)
Fibra: 3,04 gr
Proteínas: 9,1 gr
Sal: 0,04
