Levadura Nutricional Eco

1,93 € / 50 gramos

Origen

Alemania

1,93 € / 50 gramos

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Descripción

Levadura nutricional en escamas proveniente de harina de arroz de cultivo ecológico. La levadura nutricional es incapaz de alimentar hongos, y de producir fermentación: por ello se consume como suplemento alimenticio, y no puede utilizarse para la elaboración de pan. Este superalimento es muy rico en proteínas (contiene todos los nueve aminoácidos esenciales), en vitaminas del grupo B, y en minerales traza. Por ello constitute una excelente fuente de estos nutrientes, especialmente en dietas vegetarianas y veganas. También es una buena fuente de fibra y de antioxidantes.

El sabor de levadura nutricional es agradable, recuerda a frutos secos y a queso. Por ello, puede sustituir a este ingrediente espolvoreada en pastas, sopas, verduras, salsas, etc, a los que además aporta textura y espesor.

Contiene sal marina. Sin gluten.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No

 

Composición

Levadura nutricional de harina de arroz, sal marina

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 320 Kcal

Grasas: 5 gr (de las cuales saturadas 1,4 gr)

Hidratos de carbono: 29 gr (de los cuales azúcares 5 gr)

Fibra: 17 gr

Proteínas: 31 gr

Sal: 6 gr