Levadura De Cerveza
0,99 € / 50 gramos
Origen
España
0,99 € / 50 gramos
Descripción
La levadura de cerveza, el mismo hongo utilizado en la producción de pan, se consume también como suplemento nutricional, y como probiótico.
Es una fuente muy importante de vitaminas del grupo B, y de minerales, como selenio, potasio, hierro y zinc. Sin embargo, su característica más notable es su alto contenido en cromo, que se asocia con un mejor control de los niveles de glucosa en sangre. Además contiene lecitina y ácidos grasos insaturados, por lo que ayuda a regular los niveles de colesterol.
Las características probióticas de la levadura de cerveza la hacen efectiva a la hora de tratar diarreas y otros trastornos del tracto digestivo. También se consume para reforzar los sistemas inmunitario y nervioso.
Los copos de levadura de cerveza (dos cuchadaritas al día) se pueden espolvorear en mueslis y yogures, y también en recetas saladas, como sopas, cremas, ensaladas, etc.
Contiene gluten y sulfitos. Puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza y sésamo.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Gluten
Composición
Levadura de cerveza
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 345 Kcal
Grasas: 1,6 gr
Hidratos de carbono: 36,6 gr
Proteínas: 46,1 gr
Sal: –
