Especias Arrabiata

3,75 €/ 50 gramos

Origen

Italia

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Descripción

La mezcla de especias arrabiata está compuesta por tomate, pimentón anillos de fuego, ajo, albahaca, tomillo, romero, orégano y mejorana. Con ella se puede preparar la famosa salsa arrabiata de manera muy sencilla:

-Picar finamente unos ajos y cebolla o chalota.

-Rehogarlos junto con dos cucharadas soperas de esta mezcla arrabbiata.

-Añadir tomate triturado y dejar reducir a fuego medio unos 15 minutos.

Esta deliciosa salsa, picante y con notas a campo, acompaña muy bien a unos penne, spaghetti, y pastas similares, o sirve de base para una hacer una pizza.