Cilantro molido

1,25 €/ 50 gramos

Origen

Egipto

1,25 €/ 50 gramos

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Descripción

Coriandrum sativum

El cilantro molido proviene del desecado y molienda de la semilla de cilantro. Tiene las mismas características que estas. Su uso está indicado en aquellos platos donde se necesite una mejor distribución de su sabor. Las semillas de cilantro molidas forman parte de gran número de currys de la cocina india y del oriente medio, y de la hasissa, una pasta de chiles de Túnez y de Marruecos.