Eritritol Eco
1,70 € / 100 Gramos
Origen
China
1,70 € / 100 Gramos
Descripción
El eritritol ecológico, que se obtiene por fermentación de maíz de cultivo ecológico, es un carbohidrato presente de manera natural en numerosas frutas y vegetales.
El eritritol se utiliza como alternativa al azúcar y a otros alcoholes de la fruta, como el xilitol y el sorbitol, ya que presenta numerosas ventajas frente a estos. No contiene prácticamente calorías (endulza un 30% menos que el azúcar, y contiene sólo el 6% de sus calorías), y se absorbe directamente en el intestino sin metabolizarse en sangre, por lo que no tiene ningún efecto sobre los niveles de glucosa y de insulina. El eritritol, además, no tiene problemas de tolerancia gástrica como otros edulcorantes. La FDA certifica su efecto beneficioso sobre la salud oral, al inhibir el crecimiento de las bacterias asociadas a la caries.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Eritritol
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 0 Kcal
Grasas: – gr
Hidratos de carbono: 0,3 gr ( de los cuales azúcares 0,3 gr)
Fibra: –
Proteínas: –
Sal: –
