Miel de Tomillo
5,95 € / 500 gramos
Origen
España
5,95 € / 500 gramos
Descripción
La miel de tomillo es de color ámbar a ámbar claro, generalmente de un ligero tono rojizo. Presenta un aroma floral con un claro componente fenólico, muy intenso y persistente. El gusto es dulce, con claras notas ácida. Puede tener notas saladas y presencia de notas aromáticas retronasales malteadas, cuando va acompañada de mielatos. Presenta una escasa tendencia a la cristalización.
Esta miel artesanal de origen 100% nacional se recolecta en la primavera tardía y en verano, en la zona mediterránea y en las dos mesetas.
