Azúcar Glas

2,55 € / Kilogramos

Origen

España

2,55 € / Kilogramos

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Descripción

El azúcar glas es polvo de azúcar triturado de granulometría muy fina, a la que se le añade una pequeña proporción de almidón para que no se compacte por la humedad. Se utiliza en repostería para espolvorear sobre tartas y postres, para glaseados, mazapanes, galletas, etc. El azúcar glas, además de decorar, se derrite instantáneamente en boca, a diferencia del azúcar en grano.