Ensalada de Flores

8,45 €/ 50 gramos

Origen

Francia

8,45 €/ 50 gramos

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Descripción

Esta ensalada de flores está compuesta por una mezcla de flores comestibles de rosa, aciano y caléndula.

Con estas flores deshidratadas podemos aportar a nuestros platos una original combinación de llamativos colores azules, rosas y amarillos. Las flores comestibles añaden también notas frescas, afrutadas, y un punto amargas a risottos, ensaladas, tortillas, sopas de verduras…. Se deben añadir al final de la preparación, ya que admiten muy poca cocción, y no debe estar en contacto directo con la sartén o con la cacerola.