Boletus Silvestre
8,2 € / 50 Gramos
Origen
España
8,2 € / 50 Gramos
Descripción
El boletus deshidratado es una seta muy apetecida en la cocina por su sabor y textura particulares. Se encuentra frecuentemente en bosques de pinos, hayas, robles y castaños. Su forma es muy característica, con un llamativo sombrero color marrón y negro y cuerpo blanquecino, con el himenio unido al pie. Estos boletus de gran calibre, o fungi porcini, como son conocidos en Italia, son muy fáciles de rehidratar, y son ideales para preparar croquetas, salsas y sopas, y para acompañar pastas y risottos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No contiene
Composición
Boletus Edulis
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 168,92 Kcal
Grasas: 2,7 gr (de las cuales saturadas menos de 0,7 gr)
Hidratos de carbono: 25 gr ( de los cuales azúcares menos de 0,7 gr)
Proteínas: 11,49 gr
Sal: 0,34 gr
