Semolina de Trigo Duro Eco

4,10 € / Kilogramos

Origen

Cataluña

4,10 € / Kilogramos

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Descripción

La semolina de trigo duro ecológico es una harina de molienda más gruesa que la harina convencional. Presenta un alto contenido en gluten, color amarillo, y sabor intenso. Se utiliza para hacer pastas y masas de pizzas, y también para elaborar pan, sola o mezclada con harinas. Los rebozados con semolina quedan crujientes y dorados.