Perejil

1,81 €/ 50 gramos

Origen

España

1,81 €/ 50 gramos

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Descripción

Petroselinum sativum

El perejil es una hierba bianual originaria del Mediterráneo, aunque hoy en día su cultivo y uso están extendidos por todo el mundo.

El perejil seco decora con su intenso color verde, y aporta un sabor fresco, con notas dulces y a pimienta. Uno de los condimentos más versátiles, el perejil seco combina bien con carnes, pescados, verduras, guisos, arroces, salsas, aderezos para ensalada, etc.

El perejil deshidratado no soporta bien las temperaturas altas, por lo que se añade siempre al finalizar la cocción del plato.