Nuez con Cáscara California
8,90 € / Kilogramos
Origen
USA
8,90 € / Kilogramos
Descripción
La nuez con cáscara california se cosecha mayoritariamente en la región de Napa, en California, la zona con mayor producción de nuez del mundo. Es una nuez de sabor muy suave, y de tamaño de grano medio a grande. La cáscara, que se parte con facilidad a pesar de su dureza, es cónica, muy achatada en el fondo; como curiosidad, es la única nuez que se puede sujetar de pié. El color muy claro de la cáscara es debido a que esta se blanquea, un procedimiento habitual en este estado americano.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Frutos secos
Composición
Nuez
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 714 Kcal
Grasas: 65 gr (de las cuales saturadas 6,1 gr)
Hidratos de carbono: 13,7 gr ( de los cuales azúcares 2,6 gr)
Fibra: 6,7 gr
Proteínas: 15,2 gr
Sal: –
