Mostaza molida

1,39 €/ 50 gramos

Origen

Vietnam

1,39 €/ 50 gramos

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Descripción

Sinapsis alba

La mostaza molida conserva muy bien los aromas y sabores picantes de la mostaza en grano. Es esencial en numerosas mezclas de especias alrededor del mundo. Habitual en salsas para barbacoas, marinadas y aliños para ensaladas. Su uso principal es en la salsa de mostaza. Se prepara, en su versión más básica, con mostaza molida, agua, y sal, y a la que se añaden frecuentemente vinagre, azúcar y cúrcuma en diversas proporciones.