Mostaza molida

1,39 €/ 50 gramos

Origen

Vietnam

1,39 €/ 50 gramos

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Descripción

Sinapsis alba

La mostaza molida conserva muy bien los aromas y sabores picantes de la mostaza en grano. Es esencial en numerosas mezclas de especias alrededor del mundo. La mostaza molida es habitual en salsas para barbacoas, marinadas y aliños para ensaladas, pero su uso principal es en la salsa de mostaza casera. Esta se prepara, en su versión mas básica, con mostaza en polvo, azúcar, agua, aceite y sal, , dejándose macerar. Se añade frecuentemente vinagre, y cúrcuma en diversas proporciones, para intensificar el color amarillo.

 

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Mostaza

 

Composición

Semillas de mostaza molidas