Mezcla del Trampero

5,65 €/ 50 gramos

Origen

Canadá

5,65 €/ 50 gramos

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Descripción

La mezcla del trampero está compuesta por sal marina, azúcar, cilantro, ajo, cebolla, pimiento, pimienta negra, azúcar de arce, esencia natural de arce, y aceite de canola. Esta mezcla tradicional de Quebec, tiene, como componente singular,  las pepitas de azúcar de arce, obtenidas por la evaporación del sirope de este árbol tan apreciado en Canadá.

La mezcla del trampero, con notas saladas, dulces y especiadas, sorprende por su originalidad. Se puede utilizar como una flor de sal, es decir casi con cualquier plato salado, al principio o al final de la cocción. Combina especialmente bien con sopas, y con carnes y pescados a la barbacoa o a la parrilla, como el salmón.