Arroz Jazmín
5,05 € / Kilogramos
Origen
Parque Natural de la Albufera, Valencia.
Cocción
15 minutos
5,05 € / Kilogramos
Descripción
El arroz jazmín proviene de las montañas de Thailandia, donde estaba considerado un manjar exclusivo para los nobles de Siam. Como el arroz basmati, es un arroz índico de grano largo y cristalino, y presenta una cantidad aún mayor de acetilpirrolina, lo que le da un aroma muy característico a jazmín, nueces y a palomitas de maíz. Ambos se diferencian en que el arroz basmati queda algo más firme y suelto tras la cocción, y el arroz jazmín mas húmedo y con más adherencia.
De textura algo compacta y sabor dulce, es el arroz de referencia en las recetas de la gastronomía thailandesa y de Singapur, (como guarnición en salteados, platos al wok, y también en sopas). No es, en cambio, adecuado para hacerlo frito. Se cuece con dos partes de agua por cada una de arroz, en unos 15 minutos aproximadamente, a fuego medio tras el primer hervor. Es conveniente lavarlo antes para eliminar el exceso de almidón, y añadir la sal al agua antes de echar el arroz.
El arroz jazmín de Casa Ruiz se cultiva en el entorno del Parque Natural de la Albufera, en Valencia
Envíos y entregas
Envío Gratuito
Te enviaremos tu pedido sin coste alguno, si el importe de tu comprar es igual o superior a;
- 60€ si tu dirección de envío está dentro de las provincias de Madrid o Barcelona.
- 90€ si tu dirección de envío está situada fuera de estas provincias.
- 120€ si tu dirección de envío está situada en Baleares.
Entregas
El plazo de entrega será de 48 a 72 horas laborales (de lunes a viernes no festivos). En entregas en las Islas Baleares, el plazo será de 72 a 96 horas laborables.
Recogida en tienda
Si deseas recoger tu pedido en tienda, indícanos en cual de ellas prefieres hacerlo. (Aparecerá esta opción en la página “Finalizar Compra”). Te avisaremos cuando el pedido este listo para su recogida en la tienda de tu elección.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No contiene
Composición
Arroz Jazmín
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 342 Kcal
Grasas: 0,67 gr (de las cuales saturadas menos de 0,1 gr)
Hidratos de carbono: 76 gr ( de los cuales azúcares menos de 2,2 gr)
Proteínas: 8 gr
Sal: –
