Semillas de Sésamo Tostado Eco
10,45 € / Kilogramos
Origen
India
10,45 € / Kilogramos
Descripción
Casi la mitad de la composición de estas semillas de sésamo tostado de cultivo ecológico son aceites (ácidos grasos ensenciales). Destacan también por su alto contenido en fibra y antioxidantes, y por ser una gran fuente de cobre, un mineral traza presente en gran variedad de procesos enzimáticos antiinflamatorios y antioxidantes. Además, son ricas en manganeso, y en otros minerales como magnesio, calcio, y fósforo.
Las semillas de sésamo se utilizan para preparar una pasta, el tahini, que es uno de los ingredientes del hummus, o para dar un toque crujiente y sabor ligero a nuez a salteados, woks , noodles, ensaladas, panes, postres, etc.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Sésamo
Composición
Semilla de sésamo
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 573 Kcal
Grasas: 49,67 gr (de las cuales saturadas 6,96 gr)
Hidratos de carbono: 23,45 gr ( de los cuales azúcares 0,3 gr)
Fibra: 11,8 gr
Proteínas: 17,73 gr
Sal: 0,01 gr
