Semillas de Sésamo Tostado Eco

9,70 € / Kilogramos

Origen

India

9,70 € / Kilogramos

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Descripción

Casi la mitad de la composición de estas semillas de sésamo tostado de cultivo ecológico son aceites (ácidos grasos ensenciales). Destacan también por su alto contenido en fibra y antioxidantes, y por ser una gran fuente de cobre, un mineral traza presente en gran variedad de procesos enzimáticos antiinflamatorios y antioxidantes. Además, son ricas en manganeso, y en otros minerales como magnesio, calcio, y fósforo.

Las semillas de sésamo se utilizan para preparar una pasta, el tahini, que es uno de los ingredientes del hummus, o para dar un toque crujiente y sabor ligero a nuez a salteados, woks , noodles, ensaladas, panes, postres, etc.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Sésamo

 

Composición

Semilla de sésamo

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 573 Kcal

Grasas: 49,67 gr (de las cuales saturadas 6,96 gr)

Hidratos de carbono: 23,45 gr ( de los cuales azúcares 0,3 gr)

Fibra: 11,8 gr

Proteínas: 17,73 gr

Sal: 0,01 gr