Semillas de Sésamo Natural Eco

9,40 € / Kilogramos

Origen

Bolivia

9,40 € / Kilogramos

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Descripción

Las semillas de sésamo natural destacan por ser muy ricas en ácidos grasos ensenciales, (casi la mitad de su composición), en antioxidantes (sesamin y sesamolin, unos tipos de lignanos), y en fibra soluble. Constituyen también una excelente fuente de cobre y manganeso, además de aportar otros muchos minerales.

De sabor y aroma a nuez, ligeramente amargo, estas semillas de sésamo de cultivo ecológico añaden un toque crujiente a muchos platos, especialmente de la cocina asiática, árabe y de Oriente Medio. Se añaden también a panes, magdalena y galletas, a verduras como el brócoli, a salteados, ensaladas, etc. Con ellas se prepara también el tahini.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Sésamo

 

Composición

Semilla de sésamo

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 573 Kcal

Grasas: 49,67 gr (de las cuales saturadas 6,96 gr)

Hidratos de carbono: 23,45 gr ( de los cuales azúcares 0,3 gr)

Fibra: 11,8 gr

Proteínas: 17,73 gr

Sal: 0,01 gr