Semillas de Sésamo Natural Eco
9,40 € / Kilogramos
Origen
Bolivia
9,40 € / Kilogramos
Descripción
Las semillas de sésamo natural destacan por ser muy ricas en ácidos grasos ensenciales, (casi la mitad de su composición), en antioxidantes (sesamin y sesamolin, unos tipos de lignanos), y en fibra soluble. Constituyen también una excelente fuente de cobre y manganeso, además de aportar otros muchos minerales.
De sabor y aroma a nuez, ligeramente amargo, estas semillas de sésamo de cultivo ecológico añaden un toque crujiente a muchos platos, especialmente de la cocina asiática, árabe y de Oriente Medio. Se añaden también a panes, magdalena y galletas, a verduras como el brócoli, a salteados, ensaladas, etc. Con ellas se prepara también el tahini.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Sésamo
Composición
Semilla de sésamo
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 573 Kcal
Grasas: 49,67 gr (de las cuales saturadas 6,96 gr)
Hidratos de carbono: 23,45 gr ( de los cuales azúcares 0,3 gr)
Fibra: 11,8 gr
Proteínas: 17,73 gr
Sal: 0,01 gr
