Garganelli de Espelta Integral Eco

2,2 € / 250 Gramos

Origen

Guadalajara

Cocción

4-5 min.

2,2 € / 250 Gramos

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Descripción

Estos garganelli de espelta integral proceden del cultivo ecológico y artesanal de este cereal en la serranía de Sigüenza, en Guadalajara. La espelta, un pariente antiguo del trigo que resiste muy bien el frío y las plagas, es muy rica en minerales, en vitaminas del grupo b, y en proteínas de alto valor biológico. Las pastas y panes de espelta tienen un sabor más dulce y acentuado que los elaborados con trigo. Combinan muy bien con todo tipo de recetas y de salsas.

Contiene gluten

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Gluten

 

Composición

Harina de Espelta integral y agua

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 356 Kcal

Grasas: 3,1 gr (de las cuales saturadas 0,56 gr)

Hidratos de carbono: 66,7 gr ( de los cuales azúcares 3,9 gr)

Fibra: 7,8 gr

Proteínas: 11,5 gr

Sal: 0,02 gr