Furikake
3,55 €/ 50 gramos
Origen
Francia
3,55 €/ 50 gramos
Descripción
El furikake es uno de los aderezos más típicos de la gastronomía japonesa. Consiste en una mezcla de sésamo, especias y algas deshidratadas, que aporta un extra de sabor umami.
Se espolvorea directamente sobre el arroz blanco cocido japonés,o en sopas, pastas, curry, pescados, etc. El furikake es una mezcla muy versátil que nos servirá también para realzar el sabor de platos de otras cocinas, como platos asiáticos o ensaladas hawaianas tipo poke-bowl.
Este furikake está compuesto por sésamo tostado, sésamo negro, chalota, sal cayena, comino,cilantro, jengibre, pimentón, y por alga dulce, alga nori, y lechuga de mar deshidratadas.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Sésamo
Composición
Sésamo tostado, sésamo negro, chalota, sal, jengibre, alga dulse deshidratada (Palmeria palmata) (1,6%), pimenton, cayena, lechuga de mar deshidratada (Ulva) (0,5%), alga nori deshidratada (Porphyra) (0,5%), comino, cilantro.
