Chocolate negro 100% Ecológico
5,95 € / tableta 75 gramos
Origen
Perú
5,95 € / tableta 75 gramos
Descripción
Este chocolate 100% cacao puro está elaborado exclusivamente con habas de cacao de cultivo ecológico, sin azúcares añadidos. De textura delicada, y sabor intenso complejo, donde no predominan solo las notas amargas, esta tableta es un manjar para los amantes del chocolate..
El chocolate puro contiene uno de los mayores porcentajes de antioxidantes que puedan encontrarse en algún alimento, destacando los flavonoides y polifenoles, que reducen el stress oxidativo de las células, y pueden mejorar a su vez la salud cardiovascular. También se considera que la presencia de teobromina mejora el estado de ánimo y la claridad mental.
El chocolate 100% cacao se elabora artesanalmente mediante el proceso Bearn to Bar, con cacao fino de la variedad criolla, seleccionado en la región del alto Piura en Perú.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
no
Composición
Cacao 100%
Información nutricional (por 100 gr)
Energía:616 Kcal
Grasas: 53,6 gr ( de las cuales saturadas 33,6 gr )
Hidratos de carbono:11,5 gr ( de los cuales azúcares 0,41 gr)
Fibra: 15,6 gr
Proteínas: 14 gr
Sal: –
