Pera deshidratada sin azúcar, en mitades. Se consume como un snack saludable, o se puede añadir a yogures, mueslis, ensaladas, para elaboración de salsas, guarniciones, etc. De sabor concentrado a pera fresca Williams, y textura suave y carnosa, con sensación en boca a los gránulos típicos de esta variedad.
La pera deshidratada sin azúcar, desecada de manera artesanal, es muy saludable por su alto contenido en pectina, una fibra soluble muy eficaz como reguladora de la función intestinal y que también posee un efecto reductor del colesterol. Es rica en vitaminas B y E, y en calcio, hierro, y potasio.
Una parte de pera deshidratada equivale a 10 partes de pera fresca.
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Alérgenos
Sulfitos
Composición
Pera
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 262 Kcal
Grasas: 0,6 gr
Hidratos de carbono: 69,7 gr
Fibra: 7,5 gr
Proteínas: 1,9 gr
Sal: -
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