Pasa Sultana Eco

8,15 € / Kilogramos

Origen

Estados Unidos

8,15 € / Kilogramos

Limpiar

Descripción

Esta pasa sultana procedente de cultivo ecológico, es muy dulce, de textura suave, y tamaño de grano intermedio. No tiene semillas.

Las pasas son muy energéticas, ya que contienen una alta proporción de azucares libres, por lo que están especialmente indicadas en caso de desgaste físico, y en dietas para deportistas. Estos carbohidratos van acompañados de fibra soluble e insoluble, por lo que su índice glucémico es bajo.

Además las pasas aportan buenas dosis de potasio, esencial para regular la tensión arterial, y con importantes funciones en los músculos, y en el sistema nervioso. Las pasas son ricas también en hierro, en antioxidantes, y en fósforo, muy adecuado para estudiantes y personas mayores.

Las pasas, además de consumirse solas, aportan su toque dulce a platos salados, como guisos, verduras, arroces y ensaladas. En repostería se utilizan en helados, bizcochos, y galletas.