Pasa de Corinto
8,20 € / Kilogramos
Origen
Grecia
8,20 € / Kilogramos
Descripción
La pasa de Corinto procede de uvas negras originarias de Corinto, aunque su cultivo esta extendido por toda Grecia.
Estas pasas, que pierden las semillas al desecarse, son muy aromáticas, y de tamaño muy pequeño. Se utilizan por esta razón principalmente en repostería; pasteles, bizcochos, tartas… En la cocina turca y otomana se emplea en numeroso platos, tanto en recetas saladas (arroces pilafs), como en postres.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Uva pasa y aceite de girasol
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 299 Kcal
Grasas: 0,5 gr (de las cuales saturadas menos de 0,02 gr)
Hidratos de carbono: 79,2 gr ( de los cuales azúcares menos de 59,2 gr)
Fibra: –
Proteínas: 3,1 gr
Sal: –
