Cuscús de Trigo Eco
4,75 € / Kilogramos
Origen
Italia
Cocción
12 min.
4,75 € / Kilogramos
Descripción
Cuscús de trigo ecológico. El cuscús, de origen marroquí, se obtiene de la molienda gruesa de la sémola de trigo. El guiso tradicional de la cocina árabe del mismo nombre, se prepara con carne de cordero o pollo, y se acompaña de verduras. Sin embargo, por su facilidad de preparación y su versatilidad se puede preparar de muchas otras maneras; con legumbres, como guarnición, en ensaladas, etc.
El cuscús de trigo se hidrata añadiendo una parte de agua hirviendo par cada parte de cuscus, y de deja reposar. Se añade un poco de aceite, y se remueven con cuidado los granos con un tenedor.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
Gluten
Composición
Semolina de Trigo Duro
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 351 Kcal
Grasas: 1,5 gr (de las cuales saturadas 0,4 gr)
Hidratos de carbono: 70 gr ( de los cuales azúcares 2,5 gr)
Fibra: 3,7 gr
Proteínas: 12 gr
Sal: –
