Ciruela Pasa sin Hueso

Las ciruelas pasas o secas se obtienen una vez secadas las ciruelas frescas. Este fruto desecado contiene todos los nutrientes de su homólogo fresco, pero mucho más concentrados, debido a la pérdida de agua que sufre en el proceso de desecación.

Las ciruelas deshidratadas son el fruto que mayor poder antioxidante tiene. Los antioxidantes son componentes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, moléculas inestables que son el resultado del metabolismo normal de las células y de otros factores como fumar, la contaminación y la radiación UV. Las ciruelas deshidratadas son también una excelente fuente de fibra y de sorbitol, un suave estimulante del colon que ayuda a reducir el tiempo de tránsito de las deposiciones y consecuentemente el riesgo de constipación, cáncer colorrectal y hemorroides. Además, numerosos estudios resaltan su efecto protector contra la osteoporosis y la osteopenia por su contenido en potasio y en elementos traza como el boro.

Las ciruelas pasas combinan con platos de carnes de caza, aves o cerdo, por el contraste de sabores dulce-salado, aunque también se pueden consumir al natural acompañadas de diferentes frutos secos, cereales tostados, otras frutas o alimentos salados.

Esta ciruela pasa sin hueso premium es de gran calibre, textura suave y de excelente sabor.