Chips vegetales exóticos eco

28,45 € / Kilogramos

Origen

Ecuador

28,45 € / Kilogramos

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Descripción

Mezcla de chips vegetales ecológicos exóticos, cultivados y seleccionados de manera manual y sostenible por pequeños agricultores andinos. Contienen plátano macho, zanahoria blanca, batata morada, yuca, remolacha y sal marina. Estos vegetales se fríen en pequeños lotes, para evitar la mezcla de sabores; al hacerse en altitud (2500m ) y a baja temperatura, se evita la formación de acrilamidas y la absorción de aceite, resultando una textura muy ligera y crujiente. Además, este original y delicioso aperitivo, es muy bajo en sal (menos del 1%).