Nuez moscada

4,80 €/ 50 gramos

Origen

Vietnam

4,80 €/ 50 gramos

Limpiar

Descripción

Myristica fragans

El árbol de la nuez moscada es originario de las islas de las especias. Esta especia llegó a Alejandría a través del comercio de caravanas, y posteriormente los cruzados la trajeron a Europa. Su comercio fue controlado de manera estricta por portugueses y holandeses. Hoy en día el cultivo se ha extendido a otros lugares del mundo, como el Caribe.
Los frutos de este árbol se recolectan cuando caen. Tras retirar la cubierta externa de las semillas (el macis), se secan durante unas semanas, y finalmente se parten para retirar la cáscara. Es entonces cuando la nuez está lista para ser rallada y utilizada en cocina.
El aroma de la nuez moscada es muy fragrante y floral, con notas a resina y a pino. Dará su mejor resultado, siempre espolvoreada a final de la cocción, en salsas con base láctea, como la bechamel, en sopas, en pastas, en guisos de carne, en platos de huevos, en platos con patatas y verduras, y en platos de coliflor. También se añade a postres con miel y con frutas, y a compotas.

 

Envíos y entregas

Envío Gratuito
Te enviaremos tu pedido sin coste alguno, si el importe de tu comprar es igual o superior a;
- 60€ si tu dirección de envío está dentro de las provincias de Madrid o Barcelona.
- 90€ si tu dirección de envío está situada fuera de estas provincias.
- 120€ si tu dirección de envío está situada en Baleares.

Entregas
El plazo de entrega será de 48 a 72 horas laborales (de lunes a viernes no festivos). En entregas en las Islas Baleares, el plazo será de 72 a 96 horas laborables.

Recogida en tienda
Si deseas recoger tu pedido en tienda, indícanos en cual de ellas prefieres hacerlo. (Aparecerá esta opción en la página “Finalizar Compra”). Te avisaremos cuando el pedido este listo para su recogida en la tienda de tu elección.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No

 

Composición

Nuez moscada