Copos de Teff Eco

10,90 € / Kilogramos

Origen

Etiopía

10,90 € / Kilogramos

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Descripción

Los copos de teff de cultivo ecológico son una forma muy fácil de disfrutar de las excelentes propiedades de esta planta de moda, ya que pueden consumirse directamente, o tras una breve cocción. Tienen un sabor intenso y penetrante, y como el resto de copos puede tomarse con leche, yogur, mueslis, en zumos, ensaladas, etc.

El Teff es muy rico en carbohidratos de liberación lenta, en proteínas (con una buena combinación de 8 aminoácidos esenciales), y en minerales como calcio, manganeso y hierro. Este último se absorbe muy bien, ya que el teff es uno de los pocos granos que también contiene vitamina C. Actúa como probiótico, y tiene un alto poder saciante, con lo que puede ser utilizado para regular el apetito. No contiene gluten, y su índice glucémico es bajo Los copos de Teff mantienen todas sus propiedades nutricionales, y no contienen azúcar ni conservantes añadidos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No contiene

 

Composición

Teff

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 367 Kcal

Grasas: 2,4 gr (de las cuales saturadas menos de 0,7 gr)

Hidratos de carbono: 65,1 gr ( de los cuales azúcares menos de 1,8 gr)

Fibra: 8 gr

Proteínas: 13,3 gr

Sal: 0,012 gr