Azúcar Mascobado Eco
8,20 € / Kilogramos
Origen
Filipinas
8,20 € / Kilogramos
Descripción
Al igual que la panela, el azúcar mascobado (o mascabo), es un azúcar moreno integral, que no sufre ningún tipo de refinado o proceso químico. Se diferencia de esta en el origen (caña de azúcar de cultivo ecológico de Filipinas), y en que el jarabe obtenido de la caña (en molinos movidos por búfalos) pasa directamente al granulado sin solidificación intermedia.
A este azúcar moreno integral se le ha añadido melaza, jugo concentrado obtenido de la molienda de la caña integral, para intensificar su sabor dulce.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No
Composición
Azúcar de caña
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 360 Kcal
Grasas: –
Hidratos de carbono: 100 gr ( de los cuales azúcares 100 gr)
Fibra: –
Proteínas: –
Sal: –
