Azúcar Mascobado Eco

8,20 € / Kilogramos

Origen

Filipinas

8,20 € / Kilogramos

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Descripción

Al igual que la panela, el azúcar mascobado (o mascabo), es un azúcar moreno integral, que  no sufre ningún tipo de refinado o proceso químico. Se diferencia de esta en el origen (caña de azúcar de cultivo ecológico de Filipinas), y en que el jarabe obtenido de la caña (en molinos movidos por búfalos) pasa directamente al granulado sin solidificación intermedia.

A este azúcar moreno integral se le ha añadido melaza, jugo concentrado obtenido de la molienda de la caña integral, para intensificar su sabor dulce.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

No

 

Composición

Azúcar de caña

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 360 Kcal

Grasas: –

Hidratos de carbono: 100 gr ( de los cuales azúcares 100 gr)

Fibra: –

Proteínas: –

Sal: –