sesamo-negro

semillas de sésamo negro tostado

origen

India

Las semillas de sésamo negro tienen las mismas características nutricionales que otros tipos de sésamo, y un nivel mayor de antioxidantes. Son unas semillas muy populares en la cocina de extremo oriente, donde tanto ellas como su aceite, se utilizan en  todo tipo de recetas saladas y dulces.

Estas semillas, ricas en nutrientes, se pueden espolvorear en cereales, noodles, arroces.. o también sobre yogures, mueslis y batidos para aportar un ligero matiz a nuez.