semillas-de-canamo

semillas de cáñamo eco

origen

china

Las semillas del cáñamo tienen unas propiedades nutricionales muy interesantes; son excepcionalmente ricas tanto en ácidos grasos esenciales Omega 3, y Omega 6, como en ácido gamma linoleico, todos ellos asociados a importantes beneficios para la salud cardiovascular. También pueden considerarse una excelente fuente de proteína de origen vegetal, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. Las semillas del cáñamo aportan además, fibra alimentaria, vitamina E, y un gran número de minerales, como fósforo, potasio, magnesio, zinc, etc.

De sabor suave a nuez, estas semillas pueden ser consumidas en crudo, molidas o tostadas; se espolvorean en ensaladas, pastas, sopas, recetas de repostería, etc.