Rebozuelo Silvestre
5,97 € / 50 Gramos
Origen
España
5,97 € / 50 Gramos
Descripción
El rebozuelo deshidratado tiene forma de copa (tal y como indica su nombre científico, Cantharellus,) y una coloración variable del amarillo al naranja intenso, dependiendo del tipo de sustrato donde se encuentre, que puede ser muy variado. El aroma es muy afrutado, recuerda al albaricoque, y el sabor tiene notas a tierra y a pimienta. Una vez rehidratada, es una de las setas más versátiles, pero nos dará su mejor resultado en salteados y revueltos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No contiene
Composición
Rebozuelo
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 187,19 Kcal
Grasas: 2,61 gr (de las cuales saturadas menos de 0,1 gr)
Hidratos de carbono: 33,79 gr ( de los cuales azúcares menos de 5,71 gr)
Proteínas: 5,07 gr
Sal: 0,1 gr
