nuez-de-brasil

nuez de Brasil

origen

Bolivia

La nuez de Brasil, también conocida como coquito de Brasil, es el fruto seco de la castaña amazónica, un árbol de la amazonía que crece hasta los 50 m y puede vivir 1000 años.

Se toma como aperitivo por su sabor dulce, que recuerda un poco al del coco, y espolvoreado en pasteles y galletas.

Su principal característica nutricional es su altísimo contenido en selenio, por lo que, para no exceder la dosis recomendada de este oligoelemento, conviene consumirlo con moderación.