mango sin azucar

mango sin azúcar eco

origen

Andalucía

Mango deshidratado sin azúcar de cultivo ecológico, desecado artesanalmente a temperatura constante. No contiene azúcar añadido ni ningún tipo de conservantes ni aditivos. Se consume directamente, en yogures, mueslis, en ensaladas, elaboración de salsas, guarniciones, como condimento en guisos, preparados, pastas, cócteles, etc

El mango deshidratado es muy diurético; conserva el alto contenido en potasio de la fruta fresca, así como el hierro, el selenio, y los antioxidantes. El método utilizado en la desecación permite también conservar la mayor parte de vitaminas A y C.

Una parte de mango deshidratado es equivalente a unas 12 partes de mango fresco.