Cuscús de Espelta Integral Eco

10,90 € / Kilogramos

Origen

Unión Europea

Cocción

15 min.

10,90 € / Kilogramos

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Descripción

Cuscús de espelta de cultivo ecológico, con los beneficios nutricionales de este cereal; es muy rico en lisina y en otras proteínas de alto valor biológico, en diversos minerales, y en vitaminas del grupo B.

De sabor más acentuado, y menor contenido en gluten que el cuscús de trigo, tiene las mismas aplicaciones que este; guisado con pollo, o cordero, con verduras, en tabulé, etc. Para su preparación, sólo hay que hidratar añadiendo una parte de agua hirviendo par cada parte de grano, y dejar reposar. Posteriormente, se añade un poco de aceite, y se remueve cuidadosamente con un tenedor.

Contiene gluten.

Envíos y entregas

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Alérgenos

Gluten

 

Composición

Espelta

 

Información nutricional (por 100 gr)

Energía: 349 Kcal

Grasas: 2,6 gr (de las cuales saturadas 0,6 gr)

Hidratos de carbono: 64 gr ( de los cuales azúcares 2,5 gr)

Fibra: 6,8 gr

Proteínas: 14 gr

Sal: –