Copos de Teff Eco
11,75 € / Kilogramos
Origen
Etiopía
11,75 € / Kilogramos
Descripción
Los copos de teff de cultivo ecológico son una forma muy fácil de disfrutar de las excelentes propiedades de esta planta de moda, ya que pueden consumirse directamente, o tras una breve cocción. Tienen un sabor intenso y penetrante, y como el resto de copos puede tomarse con leche, yogur, mueslis, en zumos, ensaladas, etc.
El Teff es muy rico en carbohidratos de liberación lenta, en proteínas (con una buena combinación de 8 aminoácidos esenciales), y en minerales como calcio, manganeso y hierro. Este último se absorbe muy bien, ya que el teff es uno de los pocos granos que también contiene vitamina C. Actúa como probiótico, y tiene un alto poder saciante, con lo que puede ser utilizado para regular el apetito. No contiene gluten, y su índice glucémico es bajo Los copos de Teff mantienen todas sus propiedades nutricionales, y no contienen azúcar ni conservantes añadidos.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS
Alérgenos
No contiene
Composición
Teff
Información nutricional (por 100 gr)
Energía: 367 Kcal
Grasas: 2,4 gr (de las cuales saturadas menos de 0,7 gr)
Hidratos de carbono: 65,1 gr ( de los cuales azúcares menos de 1,8 gr)
Fibra: 8 gr
Proteínas: 13,3 gr
Sal: 0,012 gr